PARA OS AMANTES DE CARNES E DOS PRAZERES DE GRAMADO, apresentamos a remodelação da Carne & Osso, localizada na Avenida das Hortênsias, entre as cidades de Gramado e Canela.
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O espaço onde antes era ocupado por um restaurante especializado em Fondue, se transformou em uma Steakhouse, especializada em parrillas e carnes assadas na brasa, e com isso veio a necessidade de um novo conceito arquitetônico para o lugar.
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Seguindo as cores do logo em tons de cinza e vermelho, personalizamos os detalhes do restaurante, como as arandelas, divisórias vazadas, letreiros, adega e outros detalhes metálicos da decoração. Já as tonalidades de madeira estão relacionadas a cultura das Steakhouses e remetem ao consumo de carnes e churrascos, trazendo acolhimento e vontade de permanecer no ambiente.
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Seguindo ainda o tradicional estilo americano, criamos os “BOOTHS”, feitos em estruturas de madeira e com assentos estofados em couro na cor caramelo. É uma opção extremamente confortável, semelhante a um sofá de canto, além de ter a vantagem de otimização do espaço.
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Outro detalhe peculiar desse projeto, é que usamos a referência da lenha do fogo em brasa como objeto de decoração em vários detalhes, como o painel feito com toras de lenha localizado no deque, UM DETALHE CHARMOSO E ACONCHEGANTE.